28 z tagiem ameryka północna

2 DNI NA BAHAMACH… Z DRINKIEM BAHAMA MAMA!

Alkoholi i drinków, w których nazwie odnajdziemy kraj, miasto lub wyspę, z pewnością znalazłoby się sporo. Prawie każdy słyszał o Long Island Iced Tea, Blue Curaçao (w nazwie jedna z antylskich wysp) czy o szampanie, a to słowo pochodzi od francuskiego regionu Szampania (Champagne). Jednym z drinków, którego nazwa jest nierozerwalnie związana z jego geograficznym pochodzeniem, jest także Bahama Mama. Mieliśmy tę przyjemność, by pierwszy raz go spróbować właśnie na ... Przeczytaj więcej

KANAPKI ŚWIATA – NOWOJORSKA KANAPKA Z PASTRAMI

Kanapka reubena z pastrami i sosem rosyjskim
Pastrami dotarło do Stanów Zjednoczonych w XIX wieku dzięki fali żydowskich emigrantów z Rumunii. Rozpowszechniło się w USA na tyle, że dzisiaj uznaje się je często za danie typowe dla kuchni amerykańskiej. I rzeczywiście, w Nowym Jorku legendarną już kanapkę z pastrami można zjeść na co drugim rogu, zazwyczaj w lokalach typu deli, o których wspominaliśmy już w naszym wpisie o nowojorskim jedzeniu. Warto jednak wiedzieć, że pastrami ma o wiele dłuższą historię - ... Przeczytaj więcej

RANKING CZYTELNICZY – NASZE TOP 7 REPORTAŻY A.D. 2016

Łączycie podróżowanie z czytaniem? My lubimy przede wszystkim reportaże, ale nie ma jednego określonego klucza, wedle którego wybieramy książki podróżnicze. Czytamy o miejscach, które bardzo chcemy odwiedzić, i o takich, do których wcale nam się nie śpieszy. Jednej reguły staramy się przestrzegać - zawsze czytamy o kraju, do którego mamy już zaplanowaną wyprawę, żeby przed wyjazdem dowiedzieć się o tym miejscu jak najwięcej. Przegląd książek opisujących cel naszej ... Przeczytaj więcej

FLORYDA W 3 DNI – TEGO NIE MOŻECIE PRZEOCZYĆ

Na Florydę mogliśmy przeznaczyć zaledwie 3 dni naszej wyprawy, więc tempo było zabójcze. W Miami wylądowaliśmy, wracając z dłuższych wakacji w Hawanie na Kubie. Po przewertowaniu rekomendacji i przewodników zaplanowaliśmy nasz program zwiedzania Florydy. Ze względu na ograniczenia czasowe potrzebowaliśmy porządnej selekcji. Po fakcie musimy przyznać, że każdy punkt wycieczki był trafiony w dziesiątkę. Poznajcie naszą, subiektywną listę atrakcji Florydy, przede wszystkim ... Przeczytaj więcej

CZYNNIKI PIERWSZE – TORONTO

W serii wpisów „Czynniki pierwsze” przedstawiamy miasto, biorąc na tapet jego najciekawsze atrakcje turystyczne, restauracje, przysmaki i różne inne lokalne smaczki. Każde miasto rozkładamy na czynniki pierwsze – tworzące jego nazwę litery. Cel: szybkie rozeznanie jak zaplanować zwiedzanie, organizując city break. Jeśli przed Wami wycieczka do Toronto, to dobrze trafiliście - w tym wpisie prezentujemy (naszym zdaniem) najciekawsze atrakcje tego miasta. T jak Tower A ... Przeczytaj więcej

Czynniki pierwsze – Chicago

W serii wpisów „Czynniki pierwsze” przedstawiamy miasto, biorąc na tapet jego najciekawsze atrakcje turystyczne, restauracje, przysmaki i różne inne lokalne smaczki. Każde miasto rozkładamy na czynniki pierwsze – tworzące jego nazwę litery. Cel: szybkie rozeznanie jak zaplanować zwiedzanie, organizując city break. Jeśli przed Wami wycieczka do Chicago, to dobrze trafiliście - w tym wpisie prezentujemy (naszym zdaniem) najciekawsze atrakcje tego miasta. C jak Cloud Gate In... Przeczytaj więcej

KANAPKI ŚWIATA – CLUB SANDWICH

Składniki / 2 porcje 4 kromki pieczywa tostowego (najlepiej dużego) 2 jajka 15 dag boczku wędzonego sałata lodowa 4 plastry szynki z indyka pomidor majonez ketchup frytki patyczki Jajko ugotować na twardo (10 min), a plastry boczku podsmażyć na patelni, aż się zarumienią. Pomidora pokroić w plastry, a sałatę w foremne kawałki, pasujące do pieczywa. Ugotowane jajko schłodzić i także pokroić w plastry. Tosty podgrzać w opiekaczu lub piekarniku tak, żeby były lekko ... Przeczytaj więcej

CHILI CON CARNE

To znane i lubiane danie kuchni meksykańskiej, u nas w wersji 'na bogato'. Sekretnym składnikiem, o którym mało kto u nas wie, jest czekolada. Koniecznie gorzka, z jak największą zawartością kakaowca (min. 80%, najlepiej ponad 90%). To jedna z tych potraw, które lubią się przegryźć, więc dobrze jest przygotować ją dzień wcześniej i po ostygnięciu wstawić na noc do lodówki. Można podawać z tortilla chipsami.   Składniki / 4 porcje 500 g mielonej, chudej wołow... Przeczytaj więcej

NOWY JORK – NIETYPOWE TOP 7

  Msza gospel W trakcie pobytu w Nowym Jorku mieszkaliśmy na Harlemie, części Manhattanu zamieszkałej niemalże wyłącznie przez czarnoskórych Nowojorczyków. Bardzo chcieliśmy pójść na mszę gospel do jednego z małych harlemskich kościółków, ale Mirlande, gospodyni, u której się zatrzymaliśmy, poleciła nam inną opcję. Zaufaliśmy jej, dzięki czemu doświadczyliśmy jednego z amerykańskich dziwactw - mszy w kościele, który u nas pewnie zostałby uznany za ... Przeczytaj więcej

DETROIT – MIASTO, KTÓRE PRZEŻYŁO WŁASNĄ ŚMIERĆ

Naszym przewodnikiem po Detroit był Charlie LeDuff. Dawno żaden reportaż nie zrobił na nas takiego wrażenia. Jego mroczną i bardzo szczerą opowieść o upadłym mieście "Detroit. Sekcja zwłok Ameryki" przeczytaliśmy tuż przed wyjazdem do Stanów. Fragmenty relacji LeDuffa wciąż rozbrzmiewały w naszych myślach, gdy snuliśmy się po Mieście Silników. Zapraszamy na nasz reportaż z Detroit.   I Wpadajcie do Detroit. Przejedźcie się pustymi, zdewastowanymi bulwar... Przeczytaj więcej