5 z tagiem cabo verde

KREOLSKIE CEVICHE Z TUŃCZYKA Z OKRĄ I MALAGUETĄ

Jesteśmy absolutnymi fanami ceviche i na blogu zamieściliśmy już kiedyś przepis na to peruwiańskie danie. Wersja, którą proponujemy tym razem, sprawdziła się w trakcie naszego pobytu na Wyspach Zielonego Przylądka. Mieliśmy tam codziennie dostęp do świeżego, taniego tuńczyka prosto od rybaka, a dobrej jakości ryba to jeden z najważniejszych czynników gwarantujących przyrządzenie pysznego ceviche. Surowa, posiekana ryba zalana sosem z limonki lub cytryny - to punkt ... Przeczytaj więcej

WYSPY ZIELONEGO PRZYLĄDKA – SAL Z LOTU PTAKA

Zastanawiacie się, czy warto polecieć na Wyspy Zielonego Przylądka? Ten film z drona z wyspy Sal powinien rozwiać Wasze wątpliwości! Na ujęciach zobaczycie przede wszystkim miasteczko Santa Maria na południu wyspy Sal i najbliższe okolice tej turystycznej miejscowości. Przyjrzyjcie się uliczkom i molo w Santa Maria, widzianym z lotu ptaka. Zobaczcie, jak wyglądają tamtejsze solanki, hotele i baseny widziane z góry, a także jak spektakularnie rozbijają się o brzeg wielkie ... Przeczytaj więcej

WYSPY ZIELONEGO PRZYLĄDKA – SÃO VICENTE I SANTO ANTÃO

Ze względu na swoją nazwę wyspy Zielonego Przylądka od razu przywołują na myśl tropiki i soczystą zieleń. Pierwsze zderzenie z rzeczywistością może być więc rozczarowujące. Na słynącej z plaż i wiatru wyspie Sal, gdzie trafia większość turystów, dominuje typowo pustynny krajobraz. Od kilku lat mocno rozwija się tutaj przede wszystkim turystyka sportowa i wypoczynkowa, i to tu latają czartery z Polski. Tym, którzy marzą o tropikalnym krajobrazie i miejscach mniej ... Przeczytaj więcej

WYSPY ZIELONEGO PRZYLĄDKA – SAL

Już w drodze z lotniska do Santa Marii, gdzie będziemy mieszkać, zauważamy, że słowo "zielony" w nazwie wysp jest nieco mylące. Za szybą taksówki widzimy raczej pustynne krajobrazy. Podobno tylko o niektórych z 26 wysp należących do archipelagu Republiki Zielonego Przylądka można powiedzieć, że są zielone. Wyspa Sal, którą odwiedzamy, jest raczej sucha i wietrzna. Widoki kojarzą się z pustynią lub sawanną - czasem, gdzieś na środku pustkowia rośnie mały krzaczek lub ... Przeczytaj więcej

WYSPA SAL – TOPLISTA DEGUSTACYJNA

Kuchnia wysp Zielonego Przylądka jest prosta, smaczna i zdrowa. Potrawy, których próbujemy na trzech odwiedzanych wyspach - Sal, São Vicente i Santo Antão - to głównie ryby, serwowane przeważnie z ryżem i warzywami, owoce morza (ośmiornica, krewetki, kalmary) oraz dania na bazie fasoli. Mieszają się tu wpływy różnych tradycji kulinarnych - kreolskiej, afrykańskiej, ale także portugalskiej i innych kuchni europejskich. Przedstawiamy nasz subiektywny ranking dań i przysmaków (a ... Przeczytaj więcej