4 z tagiem kaukaz

ZAKAUKAZIE – TOPLISTA DEGUSTACYJNA

Zakaukazie, czy też Kaukaz Południowy, to nazwa obejmująca trzy państwa leżące na południe od Wielkiego Kaukazu - Gruzję, Armenię i Azerbejdżan. Tutejsza kuchnia jest niezwykle ciekawa, bo przenika się tu wiele wpływów i tradycji kulinarnych - chociażby rosyjska, bałkańska czy turecka. W trakcie wyprawy po Zakaukaziu mieliśmy okazję spróbować dań charakterystycznych dla danego kraju, ale też, szerzej, potraw, z których słynie cały region. O ile w przypadku większości ... Przeczytaj więcej

ZAKAUKAZIE – W BRUDNORÓŻOWYM ERYWANIU

Słuchacze pytają: Kiedy miały miejsce pierwsze wolne wybory? Radio Erewań odpowiada: Gdy Bóg zrobił Ewę z żebra Adama i powiedział mu: wybierz żonę. [1] Do Armenii wjeżdżamy jadąc z Tbilisi, a pokonanie trasy Tbilisi-Erywań zajmuje nam ok. 7 godzin. Na granicy ruch jest niewielki, ale celnicy są bardzo dokładni. Kupujemy obowiązkowe ubezpieczenie auta i uiszczamy opłatę za przejazdy. Wybieramy górską drogę blisko granicy z Azerbejdżanem, bo alternatywna trasa jest ... Przeczytaj więcej

ZAPOMNIANE GRUZIŃSKIE MIASTECZKO CZIATURA

Trasę po Zakaukaziu zaczynamy od odwiedzin w małej gruzińskiej miejscowości Cziatura (Chiatura), w regionie Imeretia na północnym zachodzie kraju. Obecnie podupadające miasto było kiedyś ważnym ośrodkiem przemysłowym, który do dziś słynie z wydobycia manganu. Specyficzna atmosfera miasteczka wynika z faktu, że wiele budynków i bloków jest opuszczonych. Mniej więcej od trzech dekad mieszkańcy sukcesywnie wyprowadzają się stąd do Tbilisi i innych większych miast. Liczba ... Przeczytaj więcej

ZAKAUKAZIE – PŁYNĄCY ROPĄ AZERBEJDŻAN

Wjazd na terytorium Azerbejdżanu okazuje się nie lada wyzwaniem, jeśli wcześniej było się w Armenii. Granicę przekraczamy co prawda w Gruzji, jadąc z Tbilisi, ale celnik i tak magluje nas parę godzin, ponieważ zauważył w paszportach pieczątkę armeńską. Na jej widok nie kryje swojego niezadowolenia i z premedytacją wydłuża nasz postój na przejściu granicznym. Od początku lat 90. między muzułmańskim Azerbejdżanem a chrześcijańską Armenią toczy się spór o ormiańs... Przeczytaj więcej