4 z tagiem kuchnia regionalna

MINIWYPRAWY Z WARSZAWY – KURPIE BIAŁE

Tym razem w ramach naszego corocznego wypadu agroturystycznego wywiało nas na Kurpie Białe na Mazowszu, czyli tereny zamieszkiwane niegdyś przez jedną z najsłynniejszych grup etnicznych w Polsce. Jak się później dowiedzieliśmy, było dane nam poznać zaledwie ułamek tradycji kurpiowskiej, i to tej związanej jedynie z Kurpiami Białymi - rejonem w okolicy Pułtuska i Puszczy Białej, między Bugiem a Narwią. A są jeszcze Kurpie Zielone (od Ostrołęki w górę), których odkrywanie ... Przeczytaj więcej

ROZTOCZE – TOPLISTA DEGUSTACYJNA

Choć Roztocze to jedynie niewielka kraina geograficzna znajdująca się w znacznej mierze na obszarze województwa lubelskiego, to da się wyróżnić smaki i potrawy charakterystyczne tylko dla tego mini-regionu Polski. Zapraszamy do lektury naszego przewodnika po najciekawszych smakach Roztocza! Miód fasolowy Tradycyjny Produkt Regionalny, którego możecie spróbować w gospodarstwie pasiecznym ULIK we wsi Mokrelipie (pod Radecznicą). Przyrządza się go z nektaru kwiatów fasoli ... Przeczytaj więcej

MINIWYPRAWY Z WARSZAWY – KAZIMIERZ DOLNY I JANOWIEC

Po raz kolejny zabieramy Was na Lubelszczyznę. Pozostajemy w okolicy opisywanych już na blogu Puław. Tym razem proponujemy zwiedzanie Kazimierza Dolnego i Janowca, a z tego wpisu dowiecie się, co warto zobaczyć i gdzie warto zjeść, podróżując po tymi mini-regionie.                   Korzeniowy Dół Kazimierz Dolny jest bez wątpienia wizytówką Lubelszczyzny, jedną z ... Przeczytaj więcej

PODLASIE – TOPLISTA DEGUSTACYJNA

podlasie toplista degustacyjna co zjesc na podlasiu
Podlasie, czy to pojmowane jako region historyczny, czy jako województwo podlaskie, którego granice określa dzisiejszy podział administracyjny Polski, jest istnym zagłębiem regionalnych przysmaków. W trakcie naszej dwutygodniowej objazdówki kamperowej nie sposób było spróbować choćby połowy ze wszystkich ciekawych potraw i przekąsek, które ma do zaoferowania ta część Polski. Tym bardziej, że na Podlasiu przenikają się różne tradycje kulinarne. W kartach restauracji, na ... Przeczytaj więcej