3 z tagiem kanapki

KANAPKI ŚWIATA – MALTAŃSKA FTIRA
Cykl Kanapki Świata zaczynamy od propozycji maltańskiej. Gdy podczas pobytu na wyspie zastanawialiśmy się, co zjeść na Malcie, polecono nam ponoć najlepszą kanapkarnię na wyspie – Buchman's snack bar w dzielnicy Gżira. Faktycznie ftira z tego miejsca była przepyszna, a najbardziej utkwiła nam w pamięci wersja z tuńczykiem. Chleb – pszenno-żytni, koniecznie dobrej jakości, na zakwasie i bardzo świeży. Dobrze by było, gdyby miał dużo chrupiącej skórki, zarówno od ... Przeczytaj więcej
20/03/2022

KANAPKI ŚWIATA – NOWOJORSKA KANAPKA Z PASTRAMI
Kanapka reubena z pastrami i sosem rosyjskim
Pastrami dotarło do Stanów Zjednoczonych w XIX wieku dzięki fali żydowskich emigrantów z Rumunii. Rozpowszechniło się w USA na tyle, że dzisiaj uznaje się je często za danie typowe dla kuchni amerykańskiej. I rzeczywiście, w Nowym Jorku legendarną już kanapkę z pastrami można zjeść na co drugim rogu, zazwyczaj w lokalach typu deli, o których wspominaliśmy już w naszym wpisie o nowojorskim jedzeniu. Warto jednak wiedzieć, że pastrami ma o wiele dłuższą historię - ... Przeczytaj więcej
14/01/2017

KANAPKI ŚWIATA – CLUB SANDWICH
Składniki / 2 porcje 4 kromki pieczywa tostowego (najlepiej dużego) 2 jajka 15 dag boczku wędzonego sałata lodowa 4 plastry szynki z indyka pomidor majonez ketchup frytki patyczki Jajko ugotować na twardo (10 min), a plastry boczku podsmażyć na patelni, aż się zarumienią. Pomidora pokroić w plastry, a sałatę w foremne kawałki, pasujące do pieczywa. Ugotowane jajko schłodzić i także pokroić w plastry. Tosty podgrzać w opiekaczu lub piekarniku tak, żeby były lekko ... Przeczytaj więcej
10/06/2016