ATRAKCJE POŁUDNIOWEJ FRANCJI – PARK NARODOWY CAMARGUE
Kiedy przygotowywaliśmy się do zwiedzania Prowansji kamperem i czytaliśmy w internecie, przewodnikach i książkach, jakie są główne atrakcje południowej Francji, research szybko wykazał, że jednym z najbardziej pożądanych przez nas miejsc będzie rejon Camargue, czyli największych w Europie rozlewisk i bagien (ponad 85 tysięcy hektarów!). Zachęceni opisami niezwykłej przyrody na terenie Parku Narodowego Camargue, a także możliwością obcowania z tutejszymi zwierzętami i ...
Przeczytaj więcej
17 RZECZY, KTÓRE MUSISZ ZROBIĆ NA POŁUDNIU FRANCJI
Jeśli planujecie podróż do Prowansji, to dobrze trafiliście – przygotowaliśmy dla Was nasze zestawienie rzeczy, których koniecznie powinniście tam spróbować i doświadczyć. Co robić na południu Francji?
Gdy jeździliśmy przez jedyne dwa tygodnie kamperem po francuskim regionie Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA), musieliśmy zdecydować, z którego obszaru rezygnujemy. Tym razem odpuściliśmy Lazurowe Wybrzeże (z kilku powodów, ale najważniejszy był taki, że Niceę, ...
Przeczytaj więcej
CZYNNIKI PIERWSZE – GDAŃSK
W serii wpisów „Czynniki pierwsze” przedstawiamy miasto, biorąc na tapet jego najciekawsze zakątki, atrakcje turystyczne, restauracje, przysmaki i różne inne lokalne smaczki. Każde miasto rozkładamy na czynniki pierwsze – tworzące jego nazwę litery. Cel: szybkie rozeznanie jak zaplanować zwiedzanie, organizując city break. Jeśli przed Wami krótki wypad do Gdańska, to dobrze trafiliście – w tym wpisie prezentujemy (naszym zdaniem) najciekawsze atrakcje tego miasta. ...
Przeczytaj więcej
AGROTURYSTYKA NA MAZURACH – FOLWARK Z KOŃMI
Gdzieś na tych bardziej odległych krańcach Mazur, bo ponad 4 godziny jazdy autem z Warszawy, mieści się kraina jak z bajki. Bajki o prawdziwej mazurskiej wsi, o bocianach przechadzających się po pastwisku razem z krowami, o żurawiach koncertujących o 4 nad ranem, o koniach żyjących właściwie poza stajnią. Bajki o totalnym resecie i o najpyszniejszej wegetariańskiej uczcie, w jakiej kiedykolwiek braliśmy udział. Brzmi niewiarygodnie? Chodźcie z nami pozwiedzać wspaniałą, ...
Przeczytaj więcej
VANILLA COLA FLOAT
Cola z lodami to połączenie, które kojarzy nam się z latami 90., kiedy do Polski wchodziły pierwsze duże sieciówki z amerykańskim jedzeniem. W jednej z nich – Pizza Hut – pod koniec menu widniała tajemnicza pozycja o nazwie Pepsi Float. Nie wydaje nam się, by kiedykolwiek cieszyła się w Polsce dużym powodzeniem, a naszym zdaniem to bardzo ciekawy, choć cholernie kaloryczny miks.
W ostatnim czasie zauważyliśmy, że coraz lepiej dostępny zrobił się napój, który przez ...
Przeczytaj więcej
KANAPKI ŚWIATA – MALTAŃSKA FTIRA
Cykl Kanapki Świata zaczynamy od propozycji maltańskiej. Gdy podczas pobytu na wyspie zastanawialiśmy się, co zjeść na Malcie, polecono nam ponoć najlepszą kanapkarnię na wyspie – Buchman's snack bar w dzielnicy Gżira. Faktycznie ftira z tego miejsca była przepyszna, a najbardziej utkwiła nam w pamięci wersja z tuńczykiem.
Chleb – pszenno-żytni, koniecznie dobrej jakości, na zakwasie i bardzo świeży. Dobrze by było, gdyby miał dużo chrupiącej skórki, zarówno od ...
Przeczytaj więcej
DYNIAMISU – CZYLI DYNIOWE TIRAMISU
Sezon na dynię jest dla nas zawsze nieco kłopotliwy. Z jednej strony ciężko nie ulec urokowi tego niezwykle fotogenicznego warzywa, ale z drugiej strony nie za bardzo wiemy co z niego potem przyrządzić. Słoiki z dynią w occie czekają w naszej spiżarni na swój dzień już od trzech lat. Zupa krem z dyni? Chętnie, ale to coś co z apetytem zjadamy raz, może dwa w sezonie.
Tej jesieni wpadliśmy na pomysł, który wydał nam się genialny i niezwykle oryginalny. Choć po chwili ...
Przeczytaj więcej
AMERYKAŃSKIE PIKANTNE SKRZYDEŁKA – BUFFALO WINGS
Przepis na amerykańskie skrzydełka buffalo jest jednym z tych, które chodzą za nami od wielu lat. Zwykle decydowaliśmy się na to danie w restauracjach z amerykańską kuchnią i długo nie mogliśmy dojść do tego, jak odtworzyć ten smak w domu. Inne przepisy (jak np. ten z bloga Kwestia Smaku) były smaczne, ale to nie było to. W końcu doszliśmy do tego, jak przyrządzić pyszne buffalo wings i, ku naszemu zaskoczeniu, przepis na skrzydełka okazał się bardzo prosty.
Nazwa ...
Przeczytaj więcej
PIZZA RIANATA – DUŻO OREGANO, CZOSNEK I ANCHOIS
Tym razem przedstawiamy danie pochodzące z Trapani na Sycylii, a jest to pizza rianata. Przepis na nią jest prosty, a efekt bardzo charakterystyczny. Jeden z jego głównych wyróżników to grubsze ciasto. Jeśli więc zazwyczaj celujecie w cieniutkie, neapolitańskie placki, to tym razem spróbujcie takiego dwa razy grubszego.
Spotkaliśmy się z takim powiedzeniem, że jeśli chcesz sprawdzić, ile naprawdę jest warta pizzeria na Sycylii, to musisz zamówić w niej pozycję pizza ...
Przeczytaj więcej
KIMCHI – PROSTY PRZEPIS
Kimchi to jedna z niewielu rzeczy, na myśl o której autentycznie zaczynają nam pracować ślinianki. Pokochaliśmy tę koreańską kiszonkę już wiele lat temu, a dzięki licznym próbom udało nam się wypracować własny przepis na pastę, który naszym zdaniem jest złotym środkiem między uproszczoną wersją dla amatora a złożonym, oryginalnym przepisem. Kimchi - prosty przepis, to w ogóle możliwe?!
Chociaż najczęściej spotykane jest kimchi z kapusty pekińskiej, to ...
Przeczytaj więcej
- Starsze wpisy
- Nie ma więcej wpisów