5 z tagiem skandynawia

POŁUDNIOWA SZWECJA – TOPLISTA DEGUSTACYJNA
W rodzinną podróż kamperem po południowej Szwecji wybieraliśmy się bez wielkich oczekiwań, jeśli chodzi o kulinaria. Mieliśmy zdawkową wiedzę o kuchni tego kraju. Nastawialiśmy się na samodzielne gotowanie, spodziewając się, że w restauracjach będzie bardzo drogo. Jednym z pierwszych zaskoczeń było to, że przepaść cenowa między polską a szwedzką gastronomią już się mocno skurczyła. Czego jeszcze nie przewidzieliśmy, jeśli chodzi o jedzenie w Szwecji, a co działo ... Przeczytaj więcej
28/04/2026

16 RZECZY, KTÓRE TRZEBA ZROBIĆ W POŁUDNIOWEJ SZWECJI
Szwecja była już od dawna jednym z naszych wymarzonych kierunków podróży. Są w naszej rodzinie zarówno dorośli, jak i małoletni fani wspinaczek na drzewa, wydawnictwa Zakamarki, "Dzieci z Bullerbyn" w interpretacji Edyty Jungowskiej, wypadów na klopsiki do Ikei czy wnętrz w skandynawskim stylu. Wiedzieliśmy, że nasza wyprawa do tego kraju to tylko kwestia czasu. Któregoś razu, gdy Mela znowu przyniosła jakąś ciekawostkę ze szkolnej świetlicy skandynawskiej (tym razem był ... Przeczytaj więcej
10/02/2026

LAPONIA – CZY WYPRAWA ZA KOŁO PODBIEGUNOWE MA SENS?
Laponia, a przede wszystkim Rovaniemi, z oczywistych względów zawsze kojarzyła nam się z czymś magicznym. Każdy musiał kiedyś słyszeć o wiosce Świętego Mikołaja leżącej na granicy koła podbiegunowego, zamieszkałej przez renifery i elfy, cudownych pomocników Mikołaja. Do listy skojarzeń można jeszcze dodać psie zaprzęgi oraz zorzę i noc polarną. Czy to faktycznie wszystko, co ma do zaoferowania ten region, i czy warto wybrać się tu na wyprawę? Na nas Laponia po kilku ... Przeczytaj więcej
30/12/2018

SPITSBERGEN – 9 POWODÓW, DLA KTÓRYCH WARTO ZMARZNĄĆ
Zastanawiasz się, czy wyjazd na Spitsbergen w ogóle ma sens? Czy jest tam co oglądać, poza śniegiem i skutym lodem krajobrazem? Po naszej wyprawie utwierdziliśmy się w tym, że takie zimowe wypady mają swój urok, tylko trzeba być do nich odpowiednio przygotowanym i nastawionym. Stworzyliśmy zestawienie 9 powodów, dla których warto pojechać na archipelag Svalbard. Sprawdź, co zobaczyć na Spitsbergenie. 1. Bo nie byłeś na prawdziwej Północy, jeśli nie widziałeś zorzy ... Przeczytaj więcej
21/04/2018

GRAVLAX – ŁOSOŚ PO SKANDYNAWSKU
Gravlax, występujący też pod nazwą gravadlax, jest przysmakiem typowym dla kuchni skandynawskich. Jest to surowy łosoś, peklowany w soli i cukrze. Danie przyrządza się z grubszej części filetów łososia, bo ta cienka może za bardzo się przegryźć i w rezultacie będzie zbyt słona. Gravlax najlepiej smakuje podawany z ciemnym pieczywem, jako przystawka lub przekąska. Składniki 1 kg łososia ze skórą 3 czubate łyżki cukru 2 czubate łyżki soli pęczek koperku 2 ... Przeczytaj więcej
22/04/2017