2 DNI NA BAHAMACH… Z DRINKIEM BAHAMA MAMA!

Alkoholi i drinków, w których nazwie odnajdziemy kraj, miasto lub wyspę, z pewnością znalazłoby się sporo. Prawie każdy słyszał o Long Island Iced Tea, Blue Curaçao (w nazwie jedna z antylskich wysp) czy o szampanie, a to słowo pochodzi od francuskiego regionu Szampania (Champagne). Jednym z drinków, którego nazwa jest nierozerwalnie związana z jego geograficznym pochodzeniem, jest także Bahama Mama. Mieliśmy tę przyjemność, by pierwszy raz go spróbować właśnie na Bahamach.

Bahama mama to slangowe, trochę pieszczotliwe, a trochę wulgarne określenie mieszkanki Bahamów, słynącej z… dużej i krągłej pupy, co na Bahamach jest uznawane za wyznacznik kobiecości i piękna. Określenie przyjęło się także jako nazwa koktajlu, który rzekomo ma zwalać z nóg tak samo jak bahamska „mama”. Wreszcie, zwrotu „bahama mama” używa się także, by opisać horrendalnie drogą restaurację na Bahamach, zwłaszcza w stolicy archipelagu Nassau, na wyspie New Providence. (Swoją drogą, bahamskie ceny mogą być przystępne chyba tylko dla tych turystów, którzy przypływają tu swoimi jachtami.)

To właśnie w Naussau lądujemy na Bahamach, gdzie spędzimy zaledwie dwa dni, wracając z dłuższego pobytu na Kubie. Nie zdążyliśmy dowiedzieć się o tej części świata zbyt wiele, ale 2 dni na Bahamach wystarczą, by rozsmakować się w lokalnych drinkach. Zamawiamy nasz pierwszy w życiu koktajl bahama mama w restauracji basenowej w parku wodnym Aquaventure kompleksu Atlantis. Oczywiście, nie pokusiliśmy się o noclegi i spędzenie całego pobytu w tym ekskluzywnym hotelu, bo wiązałoby się to zapewne z bankructwem. Na Bahamach wynajmowaliśmy pokój przez Airbnb, a koszt noclegu to 70 euro za noc i ciężko tutaj o lepszą ofertę. Uznaliśmy za to, że nie można być w Nassau i nie spędzić choćby kilku godzin na legendarnej, rajskiej wyspie Atlantis – „Atlantis Paradise Island”.

Okolice plaży Montagu

Marina przy kompleksie Atlantis

Taka rezydencja to typowy widok dla okolic Nassau

Świeży kokos oporządzony przez lokalsa…

… zawsze smakuje najlepiej!

Mały targ rybny w okolicy plaży Montagu

Bahamy to baza wypadowa bogatych Amerykanów, którzy mają tam swoje „domki letnie” i takie „małe łódki”.

Atlantis to coś więcej niż hotel i wodny park rozrywki. Atlantis to wodny świat, zaprojektowany wedle spójnej wizji tak, by goście odnieśli wrażenie, że przyfrunęli na inną planetę. Spędzamy dzień snując się po korytarzach i tunelach akwariów, ekskluzywnych lobby hotelowych, tłocznych i gwarnych pomieszczeniach kasyna, a przede wszystkim odkrywając kolejne zjeżdżalnie i baseny aquaparku. Zwieńczeniem tego intensywnego i wyczerpującego dnia jest zasłużona chwila relaksu na basenie – z koktajlem bahama mama w naszych dłoniach.

Jedna z głównych atrakcji parku wodnego Atlantis – pływanie z rekinami

Restauracja z widokiem na aquapark

Nie ma to jak bahama mama na Bahamach!

Któregoś upalnego dnia w Warszawie chcieliśmy znowu poczuć się jak na Bahamach, więc odnaleźliśmy i wypróbowaliśmy przepis na drink bahama mama. Podobno w Stanach istnieje wiele wersji tego koktajlu, które nieco odbiegają od bahamskiego oryginału, choć większość składników się powtarza. Najważniejsze zdaje się być to, by wymieszać ze sobą dwa, wedle niektórych przepisów nawet trzy rodzaje rumu – złotego lub białego z rumem kokosowym.  Na zdrowie!

Składniki / 1 porcja

30 ml złotego/ciemnego rumu Havana Club
30 ml białego rumu Havana Club
20 ml likieru kokosowego Malibu
120 ml soku ananasowego (lub po 60 ml ananasowego i pomarańczowego)
sok z 1/2 cytryny
10 ml grenadyny
10 ml likieru kawowego (opcjonalnie)

kruszony lód

owoce do przystrojenia

1. W shakerze (lub innym naczyniu do mieszania) umieszczamy kruszony lód, wszystkie alkohole, sok ananasowy, sok z cytryny i dokładnie mieszamy.
2. Przelewamy do wysokiej szklanki i dodajemy grenadynę.

bahamy / karaiby / stolica nassau / wyspa new providence / bahamas / wspólnota bahamów / archipelag bahamów / państwo wyspiarskie bahamy / stolica bahamów / okolice florydy / zwiedzanie florydy / okolice kuby / wyspy bahamy / drink bahama mama / jak zrobić drinka bahama mama / co to jest bahama mama / bahama mama przepis / przepis na drinka bahama mama / bahama mama koktajl / bahama mama coctail / bahamy wakacje / wakacje na bahamach / czy warto pojechać na bahamy / bahamy zwiedzanie / co zobaczyć na bahamach / czego spróbować na bahamach / wczasy na bahamach / wycieczki na bahamy / wakacje na wyspach bahamy / bahamy co zwiedzić / bahamy co zwiedzać / bahamy ciekawostki informacje atrakcje / atrakcje w nassau / co warto zobaczyć w nassau / drinki świata /