18 z tagiem włochy

RODZINNIE KAMPEREM – 5 POWODÓW, BY ODWIEDZIĆ SARDYNIĘ

Sardynia nie była wcale naszym wymarzonym kierunkiem podróży. O tym, że ją wybraliśmy, zadecydował w pewnym sensie przypadek. Być może dlatego nie wyruszyliśmy na tę wyprawę z wygórowanymi oczekiwaniami, a raczej pełni zaciekawienia i otwartości na wszelkie możliwe scenariusze. Co się okazało na miejscu? Sardynia rozkochała w sobie nie tylko nas, ale także dzieci, które z zachwytem eksplorowały każde miejsce, w które je zabraliśmy. Miasteczko Bosa widziane z ... Przeczytaj więcej

DYNIAMISU – CZYLI DYNIOWE TIRAMISU

Sezon na dynię jest dla nas zawsze nieco kłopotliwy. Z jednej strony ciężko nie ulec urokowi tego niezwykle fotogenicznego warzywa, ale z drugiej strony nie za bardzo wiemy co z niego potem przyrządzić. Słoiki z dynią w occie czekają w naszej spiżarni na swój dzień już od trzech lat. Zupa krem z dyni? Chętnie, ale to coś co z apetytem zjadamy raz, może dwa w sezonie. Tej jesieni wpadliśmy na pomysł, który wydał nam się genialny i niezwykle oryginalny. Choć po chwili ... Przeczytaj więcej

PIZZA RIANATA – DUŻO OREGANO, CZOSNEK I ANCHOIS

Tym razem przedstawiamy danie pochodzące z Trapani na Sycylii, a jest to pizza rianata. Przepis na nią jest prosty, a efekt bardzo charakterystyczny. Jeden z jego głównych wyróżników to grubsze ciasto. Jeśli więc zazwyczaj celujecie w cieniutkie, neapolitańskie placki, to tym razem spróbujcie takiego dwa razy grubszego. Spotkaliśmy się z takim powiedzeniem, że jeśli chcesz sprawdzić, ile naprawdę jest warta pizzeria na Sycylii, to musisz zamówić w niej pozycję pizza ... Przeczytaj więcej

MIMO WSZYSTKO WŁOCHY SĄ FAJNE. CZĘŚĆ 6 – KUCHNIA

Wielu turystom Włochy nie kojarzą się dobrze. Wracają z wakacji we Włoszech i snują opowieści: o tłumach i kolejkach, o wygórowanych włoskich cenach (zwłaszcza w szczycie sezonu), o przebiegłych naciągaczach, o brzydkich plażach, o uciążliwej włoskiej sjeście, która zmusza do głodowania w porze obiadowej, czy wreszcie o kradzieżach, których padli ofiarą. Sprawdziliśmy na własnej skórze, ile prawdy jest w tym typowo polskim narzekaniu. Rzeczywiście, doświadczyliśmy ... Przeczytaj więcej

MIMO WSZYSTKO WŁOCHY SĄ FAJNE. CZĘŚĆ 5 – WŁOSKIE WYBRZEŻE

Wielu turystom Włochy nie kojarzą się dobrze. Wracają z wakacji we Włoszech i snują opowieści: o tłumach i kolejkach, o wygórowanych włoskich cenach (zwłaszcza w szczycie sezonu), o przebiegłych naciągaczach, o brzydkich plażach, o uciążliwej włoskiej sjeście, która zmusza do głodowania w porze obiadowej, czy wreszcie o kradzieżach, których padli ofiarą. Sprawdziliśmy na własnej skórze, ile prawdy jest w tym typowo polskim narzekaniu. Rzeczywiście, doświadczyliśmy ... Przeczytaj więcej

MIMO WSZYSTKO WŁOCHY SĄ FAJNE. CZĘŚĆ 4 – WŁOSKI LANS

Wielu turystom Włochy nie kojarzą się dobrze. Wracają z wakacji we Włoszech i snują opowieści: o tłumach i kolejkach, o wygórowanych włoskich cenach (zwłaszcza w szczycie sezonu), o przebiegłych naciągaczach, o brzydkich plażach, o uciążliwej włoskiej sjeście, która zmusza do głodowania w porze obiadowej, czy wreszcie o kradzieżach, których padli ofiarą. Sprawdziliśmy na własnej skórze, ile prawdy jest w tym typowo polskim narzekaniu. Rzeczywiście, doświadczyliśmy ... Przeczytaj więcej

MIMO WSZYSTKO WŁOCHY SĄ FAJNE. CZĘŚĆ 3 – MIASTECZKA TOSKANII

Wielu turystom Włochy nie kojarzą się dobrze. Wracają z wakacji we Włoszech i snują opowieści: o tłumach i kolejkach, o wygórowanych włoskich cenach (zwłaszcza w szczycie sezonu), o przebiegłych naciągaczach, o brzydkich plażach, o uciążliwej włoskiej sjeście, która zmusza do głodowania w porze obiadowej, czy wreszcie o kradzieżach, których padli ofiarą. Sprawdziliśmy na własnej skórze, ile prawdy jest w tym typowo polskim narzekaniu. Rzeczywiście, doświadczyliśmy ... Przeczytaj więcej

MIMO WSZYSTKO WŁOCHY SĄ FAJNE. CZĘŚĆ 2 – ZABYTKI TOSKANII

Wielu turystom Włochy nie kojarzą się dobrze. Wracają z wakacji we Włoszech i snują opowieści: o tłumach i kolejkach, o wygórowanych włoskich cenach (zwłaszcza w szczycie sezonu), o przebiegłych naciągaczach, o brzydkich plażach, o uciążliwej włoskiej sjeście, która zmusza do głodowania w porze obiadowej, czy wreszcie o kradzieżach, których padli ofiarą. Sprawdziliśmy na własnej skórze, ile prawdy jest w tym typowo polskim narzekaniu. Rzeczywiście, doświadczyliśmy ... Przeczytaj więcej

MIMO WSZYSTKO WŁOCHY SĄ FAJNE. CZĘŚĆ 1 – WENECJA

Wielu turystom Włochy nie kojarzą się dobrze. Wracają z wakacji we Włoszech i snują opowieści: o tłumach i kolejkach, o wygórowanych włoskich cenach (zwłaszcza w szczycie sezonu), o przebiegłych naciągaczach, o brzydkich plażach, o uciążliwej włoskiej sjeście, która zmusza do głodowania w porze obiadowej, czy wreszcie o kradzieżach, których padli ofiarą.  Sprawdziliśmy na własnej skórze, ile prawdy jest w tym typowo polskim narzekaniu. Rzeczywiście, doświadczyliśmy ... Przeczytaj więcej

PARMIGIANA DI MELANZANE – ZAPIEKANE BAKŁAŻANY PO WŁOSKU

O ile o pochodzeniu włoskiej zapiekanki z bakłażanami wciąż się dyskutuje (źródła wskazują na Sycylię, Parmę lub Neapol),  o tyle inna kwestia jest niepodważalna - jest to świetny reprezentant włoskiej kuchni. Kluczem do sukcesu w przygotowaniu tej potrawy jest dokładność i wybranie wyśmienitej jakości składników. Jak wszystkie klasyki kuchni włoskiej, zapiekane bakłażany to danie zaledwie kilkuskładnikowe i dość proste w przygotowaniu (choć czasochłonne). Skł... Przeczytaj więcej